|
|
Hakkımda
|
|
Dünyayı olduğu gibi kabul et..Gülümsemeleri ve sıkıntılarıyla..Sevgisi,dostluğu,yalanı ve gerçeğiyle..Yarının nefsine bağlı olan planlarıyla..Gerçeğin düşleri gibi gelip geçen ümitleriyle..
hobi, kültür,sanat, yaşam,dostluk, hayata-insana dair ne varsa bloğumda...
GELECEĞE DUYARSIZ KALMAYIN!
|
Bağlantılarım
|
|
|
Zıyaretcılerım
| |
REKLAMLARIM
|
|
Asma Pidesi
uzun bir ara verdim dostlarım ama yine sizinleyim... Önce annem geldi on gün kadar kaldı o varken bilgisayar başına oturmak istemedim hiç, zaten çok az görüşebiliyoruz, sonra düğünler, blogcuda ki sorunlar falan derken bende Bursa ya annemlere gittim, dün döndüm  bütün arkadaşlarımı çok özlemişim ben yokken bile beni yanlız bırakmayan arkadaşlarıma çok teşekkür ediyorum...
size güzel tariflerle ve güzel örneklerle döndüm önce asma pidesinden başlamak istedim bu tat başka bir şeyde yok muhakkak denemelisiniz....
**************** Asma Pidesi ********************
yine bizim oralara has bir tarif ama bunun tadı lezzeti başka hiçbir yemekte bulunmaz...ekmek hamurundan daha sulu kek hamuru gibi bir mayalı hamur yapıyoruz ve içine taze soğan ve nane doğruyoruz, birazda kuru nane ve tuz ekleyip bir saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz..
hamur olunca tavayı ocağa koyup kızdırıyoruz içine 3 çorba kaşığı kadar sıvı yağ koyup (biz zeytin yağı koyuyoruz ) salamura yani tuzlu asma yapraklarını tavaya yayıp üzerine iki kepçe kadar yamurdan koyuyoruz güzelce tavaya yayıp üzerini tekrardan asma yaprağıyla kapatıyoruz.. altını üstünü iyice kızartıyoruz altını çevirince birazda daha yağ akıtmak gerekiyor... işlemi hamur biene kadar tekrar ediyoruz, bence bir deneyin harika bir lezzet.... |
Tarih: , 20/7/2008 Kategori: TARIFLERIM |
Yorum (0) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
haşhaşlı tatlı
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı haşhaş ( siyah tane haşhaş olucak, bütün aktarlarda var)
4 yumurta
1 paket kabartma tozu
hepsini bir kapta çırpıp borcama yada neyle pişiricekseniz ona dökün..önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 25 dakika kadar pişirin...
ŞERBETİ İÇİN
2,5 bardak şeker
2,5 bardak su
şerbet soğuk, tatlı ılık olucak...
üzerine tatlı tamamen soğuyunca hazırlanan kremşantiyi sürüp servis yapın...
Afiyet olsun! |
Tarih: , 10/6/2008 Kategori: TARIFLERIM |
Yorum (7) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
etkinlik poğaçalarım
hobidünyam.womenforumun önderliğinde yapılan etkinliğe bende lezzetini çok beğendiğim poğaçalarımla katılıyorum
malzeme:
1 bardak ılık süt
1 bardak ılık su
1 bardak sıvı yağ
3 ç. kaşığı yoğurt
1 paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 ç. kaşığı şeker
aldığı kadar un
iç malzemesi :
maydonoz, kırık peynir yada lor yarısınıda çocuklarınız seviyorsa sosisli yapabilirsiniz..
yapılışı:
önce mayayı ılık su ve sütle vede şekerle iyice eritiyoruz daha sonra sıvıyağ, yoğurt tuz ve aldığı kadar un ilave ediyoruz. iyice yoğuruyoruz hamur yumuşak ama ele yapışmayacak kıvamda olucak..üzerini örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz...
elimizi yağlayıp,mayalanan hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp elimizde yuvarlayıp yassıltıyoruz malzemesini koyup kapatıp tepsiye diziyoruz, yumurta sarısını sürüyoruz.
önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30'-35' dakika pişirin.. poğaçalar hazır AFİYET OLSUN!
|
Tarih: , 9/6/2008 Kategori: TARIFLERIM |
Yorum (4) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
LAZER EPİLASYON NEDİR? EPİLASYONDA HANGİ TIP LAZERLER KULLANILIR?
 Lazer epilasyonun çalışma mekanizması milisaniyelik atışlarla uygulama yapılır lazer ışığını kıldaki melanin pigmenti tarafından emilir ve çevre dokuya zarar vermeden kıl kökünü seçerek yoğunlaşır ısıya dönüşerek tahrip eder. İşlemden önce kıllar kısaltılır ve uygulamadan etkilenen kıllar 15 gün içerinde dökülür. Merkezimizde kullanılan cihaz cilde hiçbir teması olmadığından hijyen kaygınız olmaz soğutma sistemi ile acıyı enaz hissettirir. Hızı ve uygulama alanı ile kısa sürede işleminiz yapılır. Lazer epilasyonda kullanılan lazer sistemleri alexandrite ruby diod nd-yag olarak sayılabilir.
|
Tarih: , 8/6/2008 Kategori: SAĞLIK |
Yorum (0) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
çikolatalı kek
|
|
3 yumurta
1,5 bardak şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3-4 tatlı kaşığı kakao
1 paket kabartmatozu
2- 2,5 su bardağı un
önce şeker ve yumurtalar olmak üzere bütün malzemeleri karıştırıp iyice yağlanmış kalıba dök ve önceden ısıtılmış 180' derecedeki fırında pişir (ilk 25 dakika fırının kapağı açılacak olursa kek siner).
bir çay bardağına süt, bir tatlı kaşığı kakao ve şeker koyup iyice karıştır bu karışımı kek sıcakken kekin üzerine yavaşça çekicek şekilde gezdir.. kekinizin kalıptan kolayca dağalmadan çıkmasını istiyorsanız kalıbı servis tabağına ters çevirip üzerine nemli bir bez örtüp 3-5 dakika bekleyin kek kendiliğinden salınır.. karışımıda döktükten sonra üzerine yarım paketten hazırladığınız çikolata sosunu dökün ...
afiyet olsun !
| |
Tarih: , 7/6/2008 Kategori: TARIFLERIM |
Yorum (0) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
irmik helvası
|
|
irmik helvası
1 paket irmik, 4.5 bardak su, 2 bardak seker, 250 gram tereyag, dolmalik fistik (bu goz karari oluyor ama) ile yapiliyor. su ve sekeri bir tencerede yavas yavas kaynatiyorsunuz. baska bir tencerede ise dolmalik fistik,yağ ve irmik cok kisik ateste kavruluyor, atesin altini hic bir zaman acmadan, koyu kum rengi olana kadar sabirla karistirmaya devam ediyorsunuz. irmik istenilen renkte olunca bir kepce yardimi ile kaynar vaziyetteki sulu karisimi irmigin uzerine bosaltmaniz. cok sicak oldugu icin uzerinize sicrama tehlikesi oldugundan uzun sapli kepce kullanın bence , sonra helvayi catal ile bir kere karistirip, uzerine temiz bir mutfak havlusu ortup bir yarim saat bekle..
afiyet olsun !
| |
Tarih: , 7/6/2008 Kategori: TARIFLERIM |
Yorum (1) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
|
|
|
|
|
Lazer epilasyonun çalışma mekanizması milisaniyelik atışlarla uygulama yapılır lazer ışığını kıldaki melanin pigmenti tarafından emilir ve çevre dokuya zarar vermeden kıl kökünü seçerek yoğunlaşır ısıya dönüşerek tahrip eder. İşlemden önce kıllar kısaltılır ve uygulamadan etkilenen kıllar 15 gün içerinde dökülür. Merkezimizde kullanılan cihaz cilde hiçbir teması olmadığından hijyen kaygınız olmaz soğutma sistemi ile acıyı enaz hissettirir. Hızı ve uygulama alanı ile kısa sürede işleminiz yapılır. Lazer epilasyonda kullanılan lazer sistemleri alexandrite ruby diod nd-yag olarak sayılabilir.
